Un ritorno alla Dieta mediterranea

Sebbene lo stile di vita tradizionale del Mediterraneo sia considerato uno dei modelli alimentari più salutari, la regione Med è paradossalmente una delle aree in cui il sovrappeso e l’obesità sono maggiormente prevalenti al mondo.
Le malattie croniche legate allo stile di vita sono in aumento nelle aree settentrionali, meridionali e orientali del Mediterraneo.
Ciò è dovuto principalmente al calo dell’aderenza alla Dieta Mediterranea (MD) nelle società Med. DELICIOUS punta a invertire questo declino riportando il suo consumo nelle società mediterranee a partire dal gruppo demografico che ne ha più bisogno:
i nostri bambini e adolescenti.
DELICIOUS
identificherà e capirà i fattori socio-economici e culturali che ostacolano l’aderenza alla Dieta Mediterranea e fornirà soluzioni innovative per cambiamenti dietetici per andare verso una Dieta Mediterranea sostenibile.