Viagens DELICIOUS: Líbano com o BCC Innovation – Parte II

Durante a semana de 2 a 6 de outubro de 2023, investigadores do BCC Innovation viajaram até ao LÍBANO para desenvolver atividades de cocriação de lanches com alunos do Collège des Frères Maristes Champville. A equipa do BCC Inn, composta por um chef e dois investigadores da área das ciências sensoriais, realizou vários workshops de […]

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