Les voyages de DELICIOUS : BCC Innovation au Liban – Partie II

Durant la semaine du 2 au 6 octobre 2023, des chercheurs de BCC Innovation se sont rendus au LIBAN pour développer des activités de cocréation d’en-cas avec des élèves du Collège des Frères Maristes Champville. L’équipe de BCC Inn, composée d’un chef cuisinier et de deux chercheurs dans le domaine des sciences sensorielles, a animé plusieurs ateliers […]

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