إحياء كلاسيكيات البحر الأبيض المتوسط: كنهج مستدام. مقابلة مع لورا فاسكيز – أراوجو (LVA) وناهويل بازوس (NP) من BCC.
Primero de todo, cuál es el papel del Basque Kitchen Centre en el proyecto DELICOUS? Por quién está formado tu equipo? (LVA) BCC Innovation, el centro tecnológico en gastronomía de Basque Kitchen Center tiene en DELICIOUS el Papel de estudiar, recopilar, revisar, y proer diferentes recetas pertenecientes a la gastronomía ránea, además de formular y […]
اجتماع سنوي لذيذ في كاركافيلوس (البرتغال)
في يومي 19 و20 أكتوبر، عُقد الاجتماع السنوي لمشروع بريما DELICIOUS في كاركافيلوس، البرتغال. تجمع الكونسورتيوم لمناقشة المهام والمعالم التي تم تحقيقها في الأشهر 18 الأولى من المشروع والتخطيط للأشهر 18 المقبلة. وحقق الاجتماع نجاحا كبيرا، حيث تبادل المشاركون تجاربهم ورؤيتهم، وحددوا أهدافا جديدة للمستقبل. وكان من المفيد جدا والمحفز أن نجتمع بعد هذا الوقت […]
رحلات DELICIOUS: تصل ابتكارات BCC إلى لبنان
كما تعلمون، يسافر فريقنا DELICIOUS إلى مواقع مختلفة في البحر الأبيض المتوسط للاطلاع على مدارس بها دراسة حالة والتعرف على ثقافة هذه البلدان وفنونها. في حالة رغبتك في العودة إلى الماضي، إليك الجزء الأول والجزء الثاني من لشبونة والجزء الأول والجزء الثاني من نابولي. رحلة إلى لبنان من 16 حتى 23 يناير، قام فريق عمل […]
نظرة عامة على مشروع DELICIOUS من قبل منسقنا
DELICIOUS هو مشروع يعمل على بعض أهم الجوانب للأطفال والمراهقين: مثل التعليم والتغذية والصحة الجيدة والرعاية العالمية التي يجب أن تقدمها البيئة الاجتماعية. وللمدارس دور رئيسي في هذه العملية، حيث يقضي الأطفال والمراهقون ثلث يومهم على الأقل هناك، وفي بلدان البحر الأبيض المتوسط، أكثر من نصفهم يتناولون الغداء في المدرسة. وفقًا لتقرير “برامج الوجبات المدرسية […]
