Viagens DELICIOUS: Líbano com o BCC Innovation – Parte II
Durante a semana de 2 a 6 de outubro de 2023, investigadores do BCC Innovation viajaram até ao LÍBANO para desenvolver atividades de cocriação de lanches com alunos do Collège des Frères Maristes Champville. A equipa do BCC Inn, composta por um chef e dois investigadores da área das ciências sensoriais, realizou vários workshops de […]
Viagens DELICIOUS: BCC Innovation viaja para o Líbano
Como sabemos, a equipa DELICIOUS está a viajar por diferentes locais mediterrânicos do projeto para visitar as escolas dos estudos de caso e conhecer a cultura e a gastronomia destes países. Se quiser recordar, encontra aqui Lisboa Parte I, Lisboa Parte II, Nápoles Parte I e Nápoles Parte II. Viagem ao Líbano De 16 a 23 de janeiro, uma […]
