Viaggi DELICIOUS: Libano con BCC Innovation – Parte II
Nella settimana dal 2 al 6 ottobre 2023, i ricercatori di BCC Innovation si sono recati in LIBANO per sviluppare attività di co-creazione di snack con gli studenti della scuola Collège des Frères Maristes Champville. Il team BCC Inn, composto da uno chef e due ricercatori nel campo delle scienze sensoriali, ha condotto diversi laboratori […]
Il Basque Culinary Center Innovation viaggia a Napoli: Parte II
Il nostro team culinario DELICIOUS si è messo di nuovo in viaggio! Ti abbiamo raccontato il loro viaggio a Lisbona, con la visita della città e la degustazioni del suo gustoso cibo, e anche le visite alle due scuole che collaborano al progetto. Se te lo sei perso, ecco come sono 24 ore per le […]
