Viaggi DELICIOUS: Libano con BCC Innovation – Parte II
Nella settimana dal 2 al 6 ottobre 2023, i ricercatori di BCC Innovation si sono recati in LIBANO per sviluppare attività di co-creazione di snack con gli studenti della scuola Collège des Frères Maristes Champville. Il team BCC Inn, composto da uno chef e due ricercatori nel campo delle scienze sensoriali, ha condotto diversi laboratori […]
Viaggi DELICIOUS: l’innovazione BCC viaggia in Libano
Il nostro team DELICIOUS, come sapete, si sta recando in diverse località mediterranee del progetto per vedere le scuole del caso di studio e conoscere la cultura e la gastronomia di questi paesi. Se desideri rivisitare questi viaggi, ecco Lisbona parte I, Lisbona parte II, Napoli parte I e Napoli parte II. Viaggio in Libano […]
